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完整微生态制剂的理论基础与设计考虑

作者:管理员 2015-11-20

一、乳酸菌是动物肠道的有益菌
1.动物肠道微生态 (乳酸菌、大肠杆菌、沙门氏菌)

   由于细菌从口进入动物体,动物的肠道内不断增加微生物,也不断经过排泄而排出微生物,肠道遂形成了一个庞大而复杂的微生态系统。健康动物的肠道内形成以乳酸菌类有益菌为优势菌群,大肠杆菌、沙门氏菌和其它病原菌占劣势的微生态平衡系统。
2.肠道健康是动物正常生长的基础
   动物肠道的健康(以乳酸菌为优势菌群的微生态平衡系统)通过①促进营养物质的消化吸收、②抵御病原体侵袭、③刺激机体免疫器官的成熟、激活免疫系统、④参与合成多种维生素、⑤调节物质代谢等方面的功能,对维持动物体生理功能的发挥和正常生长具有举足轻重的作用。
   而失衡的肠道微生态系统则会引起肠道功能障碍,代谢紊乱,消化不良,食欲不振,引起下痢、腹泻甚至诱发全身性败血症,阻碍动物生长性能的发挥,甚至危及动物的生命。 
3.引起动物肠道微生态失衡的原因
   由于动物的胃肠道对外是高度开放的,所以外界环境的各种变化以及动物机体自身内环境的变化,都可能会使肠道乳酸菌的数量减少,而病原菌大量滋生,打破胃肠道的微生态平衡,引发肠道疾病的发生。
引起动物肠道微生态失衡的主要应激原因包括:
① 饲养管理(饲养密度过大、捕捉、运输、转群、不良饲料、换料、断奶、免疫接种、去势、断尾、抗生素治疗等);
② 饲养环境(酷暑、严寒、通风不良、强风、噪声、圈舍卫生状况太差等);
③ 饲料品质(毒素、病菌、重金属等)
④ 病原微生物感染(细菌、病毒等);
⑤ 动物本身(高产、妊娠等)。
4.乳酸菌让失衡的肠道微生态系统恢复正常
    乳酸菌类微生态制剂是根据微生态平衡理论,将从健康动物消化道内分离出的乳酸菌,经特殊加工工艺制成的包含乳酸菌菌体及其代谢产物的活菌制剂,用于调节动物肠道微生态平衡,维护肠道健康。微生态制剂中的乳酸菌能在肠道内定植、繁衍,增加肠道有益菌群数量,并抑制病原菌繁殖和生长,从而使失衡的肠道微生态系统恢复正常,促进胃肠道功能的正常发挥,达到保健促生长的功效。
二、芽孢杆菌产出多种酶以分解食物,耗掉大量氧气形成优良的下消化道的无氧条件  
    芽孢杆菌在上消化道萌发,分泌消化酶,协助消化饲料,并能迅速消耗氧气,为下消化道的乳酸菌营造良好的厌氧环境,增强乳酸菌的促生长功效的发挥。
三、益生元提供养分给乳酸菌
    寡糖类益生元,可作为益生菌的营养物质,选择性促进乳酸菌等益生菌的生长繁殖,提高微生态制剂的效价。
四、工业培养乳酸菌的代谢产物是优良的细菌素
   乳酸菌经工业培养后除去菌体后的上清液,内含乳酸菌分泌的丰富代谢产物,如乳酸、过氧化氢及细菌素等,具有优良的抑制、杀灭有害菌的能力。乳酸菌分泌的细菌素不是抗生素,因此不会产生类似于抗生素具有的毒副作用。

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